Conceito
| No Parque de Natureza de Noudar convoca-se o princípio de que o uso promove a conservação do território e recria a atividade agrícola na Herdade, respeitando as práticas e as tradições da região, ao mesmo tempo que se promove o eco turismo no respeito pela natureza. A recuperação e adaptação da arquitetura original do Monte da Coitadinha possibilitam o acolhimento de visitantes, potenciando a vivência do território com todas as acomodações para permanecer e explorar, onde se incluem alojamento, restaurante e atividades de interpretação. Neste espaço telúrico, de refúgio e isolamento, exalta-se uma forma de estar contrária à agitação social dos tempos atuais. Eleva-se a tranquilidade, a comunhão com a natureza e com as pessoas, é celebrado o silêncio e a contemplação, proporcionam-se experiências de gastronomia mediterrânica e de produção endógena, convidamos à deambulação por um território preservado e isolado.   |
